Para el trimestre que termina en junio de 2025
América del Norte
• El Índice de Precios de Gelatina en los EE. UU. disminuyó de manera constante durante el Q2 2025, con los precios spot de BS-150 cayendo de abril a USD 3900/MT en junio, mientras que los precios spot de BS-220 bajaron a USD 4390/MT.
• En abril, los inventarios elevados y la pre-emptiva carga anticipada de importaciones antes de la implementación de aranceles llevaron a una urgencia reducida en el mercado, ejerciendo presión a la baja sobre el precio spot del producto.
• A pesar de un arancel del 145% sobre la gelatina china, los importadores de EE. UU. absorbieron los costos para evitar una transferencia completa a los compradores, contribuyendo a un pronóstico de precio del producto subdued para abril.
• Los altos niveles de inventario entre los compradores en abril desalentaron nuevas adquisiciones, ya que muchos adoptaron un enfoque de esperar y ver. Esto suavizó las perspectivas de demanda del producto en sectores como alimentos y nutracéuticos.
• En mayo, las importaciones de gelatina china en los EE. UU. disminuyeron notablemente, lo que obligó a los compradores a reevaluar las estrategias de abastecimiento. Sin embargo, la incertidumbre política en curso limitó la actividad de nuevos pedidos, manteniendo el índice de precios en una trayectoria a la baja.
• La flexibilización temporal de los aranceles a mediados de mayo tuvo un impacto mínimo, ya que la demanda conservadora persistió. Los principales usuarios finales se centraron en reducir inventarios debido a la cautela en los costos y las señales débiles del retail.
• Para junio, las reducciones adicionales en los costos logísticos globales apoyaron una tendencia más favorable en los costos de producción del producto, aunque la demanda permaneció débil debido a la incertidumbre económica y los excesos de inventario.
• Estacionalmente, junio suele registrar una mayor adopción de gelatina en aplicaciones lácteas y de confitería, pero este año la demanda permaneció lenta. Los compradores retrasaron la reposición, afectando la previsión de precios del producto a corto plazo.
• Los distribuidores aprovecharon junio para liquidar existencias existentes en preparación para los cierres fiscales de mitad de año. Este entorno de bajo volumen de rotación agravó aún más las perspectivas de demanda del producto.
• En julio de 2025, se espera que los precios suban modestamente. Los proveedores están reabasteciendo con cautela, causando una escasez local en el suministro. Los distribuidores también están dejando de ofrecer grandes descuentos para restaurar los márgenes, añadiendo un ligero impulso alcista al precio spot del producto.
Europa
• El Índice de Precios de Gelatina en Alemania aumentó en abril debido a un aumento en la demanda de importación de EE. UU., cerrando en USD 6220/MT, desde marzo.
• Una suspensión temporal de aranceles de 90 días en EE. UU. llevó a un aumento en los volúmenes de exportación de gelatina alemana, especialmente para los sectores de alimentos y cosméticos.
• Los desafíos en el lado de la oferta—incluidos los días festivos relacionados con la Semana Santa y la congestión en puertos del Norte de Europa—contribuyeron a mayores costos logísticos y a un movimiento alcista en los precios.
• En mayo, el Índice de Precios disminuyó a USD 6080/MT, impulsado por pedidos moderados de compradores previamente frontloaded y stocks elevados.
• A pesar de una producción constante, los proveedores alemanes enfrentaron una caída en la adquisición debido a que los compradores europeos lidiaban con saturación de inventarios y cuellos de botella en el transporte.
• Junio continuó la tendencia de suavización; el Índice de Precios bajó a USD 6045/MT en medio de una persistente tensión logística y la liquidación de stocks de fin de trimestre.
• Durante el segundo trimestre, el precio spot del producto se debilitó en general, presionado por una reposición cautelosa y altos niveles de inventario en segmentos clave downstream.
• La perspectiva de demanda del producto permaneció moderada, especialmente en los sectores farmacéutico y de procesamiento de alimentos, con los compradores centrados en la gestión de stocks.
• Se espera que julio de 2025 experimente un aumento a corto plazo en la demanda, ya que algunos actores downstream reanudan compras para reponer stocks tras la caída de junio.
• Sin embargo, la previsión de precios del producto sugiere una recuperación modesta, ya que la tendencia del costo de producción del producto permanece estable y la presión sobre los inventarios continúa.
Asia
• El Índice de Precios de Gelatina (BS-150) en Corea del Sur disminuyó de manera constante durante el Q2, con los precios spot cayendo de USD 4365/MT en abril a USD 3760/MT en junio, principalmente debido a la mayor disponibilidad de importaciones chinas de bajo costo y condiciones de demanda débiles.
• De manera similar, el Precio Spot de Gelatina (BS-220) bajó de USD 5035/MT a USD 4190/MT entre abril y junio, ya que los compradores surcoreanos aprovecharon un won más fuerte para negociar envíos CFR Busan más baratos.
• En abril, los importadores aprovecharon las ganancias de la moneda para comprar gelatina de origen chino con descuento, lo que provocó una sobreoferta en el mercado y causó que el Índice de Precios cayera aún más a medida que se acumulaban inventarios.
• A pesar de los costos más bajos, la perspectiva de demanda de gelatina permaneció débil, ya que los sectores de uso final—especialmente alimentos, farmacéuticos y nutracéuticos—retuvieron las compras debido a tendencias de consumo suaves.
• A finales de abril, el mercado local se había sobreabastecido, con congestión portuaria y desajustes en las entregas desde China que aumentaron la presión sobre los inventarios y debilitaron aún más la actividad en el mercado spot.
• En mayo, los proveedores chinos continuaron reduciendo los precios de exportación para liquidar el exceso de stock, y los comerciantes surcoreanos evitaron compromisos a largo plazo, enfocándose en compras tácticas a corto plazo.
• La tendencia en los costos de producción del producto en China continuó favoreciendo recortes agresivos de precios, pero esto no logró impulsar la demanda surcoreana, que permaneció lenta en los segmentos de cuidado personal y farmacéuticos.
• Junio mostró un comportamiento cauteloso en el mercado sin una recuperación clara en el consumo, y el Índice de Precios permaneció débil en medio de inventarios abundantes y una reticencia generalizada de los compradores.
• De cara a julio de 2025, la previsión de precios de la gelatina sugiere que los precios podrían estabilizarse o mostrar una ligera suavidad a medida que algunos distribuidores comienzan a reconstruir cautelosamente inventarios a bajo costo.
• No obstante, una recuperación significativa depende de la mejora en sectores orientados al consumidor, como alimentos y cuidado personal; sin eso, las ganancias en los precios spot de productos probablemente seguirán siendo limitadas y el sentimiento será subdued.
Sudamérica
• El Precio Spot de Gelatina (BS - 220) en Brasil aumentó a USD 6365/MT en abril antes de caer en junio, mientras que el Precio Spot de Gelatina (BS - 250) disminuyó a USD 6180/MT durante el mismo período.
• El Índice de Precios de abril subió ligeramente debido a la disponibilidad restringida de materia prima causada por exportaciones récord de carne de res, lo que limitó los subproductos ricos en colágeno para la fabricación de gelatina.
• La tendencia del costo de producción de gelatina mostró presión al alza en abril a medida que disminuyeron los volúmenes de producción, a pesar de una demanda más débil en EE. UU. y la hesitación en las exportaciones.
• A pesar de una actividad de compra débil en Estados Unidos, la demanda estable de Europa, Asia y América Latina apoyó precios de exportación más altos.
• En mayo se produjo una reversión, con el Índice de Precios de Brasil disminuyendo debido a la contracción de la actividad económica interna y la demanda internacional débil, lo que opacó la oferta ajustada en la cadena de suministro.
• La industria de la gelatina en Brasil continuó enfrentando restricciones en los insumos debido a las exportaciones sostenidas de carne de res en mayo, pero la demanda global debilitada redujo el poder de fijación de precios.
• Una caída pronunciada en el consumo interno e internacional impulsó los precios a la baja en junio, con el Índice de Precios de ambas categorías de gelatina cayendo modestamente.
• El débil rendimiento de la fabricación, los inventarios excesivos y la reducción de nuevos pedidos empeoraron la perspectiva de demanda de gelatina en Brasil en junio.
• Los compradores, especialmente en EE. UU., retuvieron pedidos en junio ante la incertidumbre relacionada con aranceles y suficientes inventarios preexistentes.
• La previsión de precios de la gelatina para julio de 2025 sugiere un ligero aumento a medida que mejora el sentimiento empresarial y los vendedores aumentan cautelosamente los precios en respuesta a la estabilización de pedidos.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué causó la continua caída en los precios de la Gelatina en los EE. UU. durante el Q2 2025?
Los precios de la gelatina en los EE. UU. cayeron de manera constante durante el Q2, con los precios spot de BS-150 y BS-220 cayendo más de 900 USD/MT. Esta caída fue en gran medida impulsada por niveles altos de inventario acumulados por importaciones preventivas antes de que entrara en vigor el arancel del 145% sobre la gelatina china. A pesar del arancel, los importadores absorbieron gran parte del costo para mantenerse competitivos, lo que mantuvo los precios generales bajos. El comportamiento conservador de compra, impulsado por la cautela en los costos y la demanda débil de los sectores de alimentos y nutracéuticos, también contribuyó a la persistente debilidad de los precios hasta junio.
2. ¿Por qué cayeron los precios de la Gelatina en Corea del Sur durante todo el trimestre a pesar de los costos de importación favorables?
Los precios de la gelatina en Corea del Sur cayeron bruscamente de abril a junio de 2025, impulsados por importaciones abundantes y de bajo costo desde China y una demanda interna débil. Una won coreano más fuerte permitió a los importadores asegurar acuerdos más baratos, lo que llevó a una sobreoferta en el mercado. Incluso con continuas reducciones de precios por parte de los exportadores chinos y tendencias favorables en los costos de producción, la demanda local de los sectores de cuidado personal y farmacéutico permaneció silenciosa. Los compradores evitaron compromisos a largo plazo, prefiriendo compras tácticas en spot en medio de una demanda final débil.
3. ¿Cómo se comportaron los precios de la Gelatina en Europa durante el Q2, y cuáles fueron los principales impulsores del mercado?
El Índice de Precios de Gelatina en Alemania subió en abril debido a una fuerte demanda en EE. UU. tras una suspensión temporal del arancel, combinada con tensiones en el lado de la oferta por las vacaciones de Pascua y congestión portuaria. Sin embargo, en mayo y junio, los precios cayeron gradualmente a medida que los compradores que habían adelantado pedidos anteriormente redujeron sus compras y los inventarios permanecieron altos. La liquidación de stock al final del trimestre y los desafíos logísticos persistentes mantuvieron cautelosos los reabastecimientos. Aunque en julio puede haber una recuperación a corto plazo en la demanda, se espera que las ganancias de precios sean modestas debido a costos de producción estables y la presión continua sobre los inventarios.
4. ¿Cuáles fueron los principales factores que influyeron en la fijación de precios de la Gelatina en Brasil durante el Q2 2025?
Los precios de la gelatina en Brasil fluctuaron, inicialmente aumentando en abril debido a la disponibilidad limitada de materia prima vinculada a exportaciones récord de carne de res que limitaron el suministro de insumos ricos en colágeno. Sin embargo, la debilidad de la demanda tanto a nivel nacional como internacional, particularmente en EE. UU., comenzó a superar las restricciones del lado de la oferta. Para junio, la actividad manufacturera lenta y la reducción de pedidos de exportación llevaron a una caída constante en el Índice de Precios para las categorías BS-220 y BS-250. Aunque se anticipa una ligera recuperación en julio, la recuperación dependerá de una mayor demanda global y volúmenes de pedidos más estables.
