Para el trimestre que finaliza en septiembre de 2025
América del Norte
• En los Estados Unidos, el Índice de Precio de la Mantequilla aumentó trimestre a trimestre, impulsado por el incremento en los costos de insumos de los productores y la inflación general en el Q3 2025.
• Los costos de producción de la mantequilla aumentaron en el Q3 2025, influenciados por el aumento en los costos de materiales de insumo en general y los gastos persistentes relacionados con aranceles.
• La perspectiva de demanda de mantequilla fue respaldada por fuertes ventas minoristas (5.42% YoY en septiembre de 2025) y una baja tasa de desempleo (4.3% en septiembre de 2025).
• Sin embargo, la disminución de la confianza del consumidor (94.2 en septiembre de 2025) y el lento crecimiento del gasto discrecional atenuaron la demanda general de mantequilla.
• Los costos de las materias primas energéticas para la producción de mantequilla vieron fluctuar los precios del gas natural, con un aumento interanual en septiembre de 2025.
• Los inventarios de fabricación generalmente se ajustaron en el Q3 2025, reflejando algunos ajustes en el suministro a pesar del lento crecimiento de la producción industrial.
• La producción industrial general aumentó marginalmente en un 0.1% año tras año en septiembre de 2025, indicando un entorno económico menos robusto.
• Los flujos comerciales fueron afectados por aranceles, que continuaron ejerciendo presión al alza sobre los costos de insumos para la producción de mantequilla en el Q3 2025.
¿Por qué cambió el precio de la mantequilla en septiembre de 2025 en Norteamérica?
• Los costos de insumos de los productores aumentaron un 2.6% año tras año en agosto de 2025, presionando al alza los precios de la mantequilla.
• La inflación general, con un IPC que subió un 3.0% año tras año en septiembre de 2025, contribuyó a precios más altos de la mantequilla.
• Las fuertes ventas minoristas (5.42% YoY en septiembre de 2025) respaldaron la demanda de mantequilla, contrarrestando la confianza bajista del consumidor.
APAC
• En China, el Índice de Precios de la Mantequilla cayó trimestre a trimestre en el tercer trimestre de 2025, influenciado por la disminución de los costos de producción y el gasto cauteloso de los consumidores.
• Los costos de producción de la mantequilla disminuyeron, impulsados por una caída del -2.3% en el Índice de Precios al Productor en septiembre de 2025 en comparación con el año anterior.
• La perspectiva de demanda de mantequilla fue mixta, con un aumento en las ventas minoristas del 3.0% en septiembre de 2025 en comparación con el año anterior, lo que indica cierta fortaleza del consumidor.
• La demanda industrial de mantequilla experimentó crecimiento, respaldada por un aumento del 6.5% en la producción industrial en septiembre de 2025 en comparación con el año anterior.
• Sin embargo, la confianza del consumidor permaneció baja en 89.6 en septiembre de 2025, lo que sugiere una reducción en el gasto discrecional en artículos alimenticios como la mantequilla.
• El Índice de Manufactura se contrajo en septiembre de 2025, indicando una actividad industrial general más débil que impacta la demanda de ingredientes.
• Una disminución del -0.3% en el Índice de Precios al Consumidor en septiembre de 2025 en comparación con el año anterior reflejó presiones deflacionarias generales y una débil demanda del consumidor.
• La tasa de desempleo se situó en 5.2% en septiembre de 2025, contribuyendo a una reducción en el poder adquisitivo del consumidor para productos alimenticios premium.
¿Por qué cambió el precio de la mantequilla en septiembre de 2025 en APAC?
• Costos de insumos más bajos, evidenciados por una caída del -2.3% en el Índice de Precios al Productor en septiembre de 2025 en comparación con el año anterior, redujeron los gastos de producción.
• La débil demanda del consumidor, indicada por una disminución del -0.3% en el Índice de Precios al Consumidor en septiembre de 2025 en comparación con el año anterior y una baja confianza del consumidor en ese mes, presionaron los precios.
• La contracción del Índice de Manufactura en septiembre de 2025 sugirió una actividad industrial más débil, a pesar del crecimiento positivo en la producción industrial.
Europa
• En Alemania, el Índice de Precios de la Mantequilla cayó trimestre a trimestre en el Q3 2025, debido a importaciones intensificadas y acumulación de inventarios.
• Los costos de producción de mantequilla aumentaron en el Q3 2025, impulsados por elevados costos de insumos de leche y el incremento en gastos de energía y transporte.
• El Índice de Manufactura se contrajo en el Q3 2025, y la producción industrial disminuyó en un 1.0% en septiembre de 2025, afectando la demanda.
• La confianza del consumidor debilitada en agosto-septiembre de 2025 y una tasa de desempleo del 6.3% limitaron el gasto de los consumidores.
• Las ventas minoristas aumentaron modestamente en un 0.2% en septiembre de 2025, reflejando una demanda estable pero no robusta de mantequilla en los hogares.
• Las importaciones intensificadas de mantequilla en Europa en el Q3 2025 crearon desafíos de ventas para los productores nacionales alemanes.
• La previsión del Precio de la Mantequilla sugiere una estabilidad continua a una ligera presión a la baja debido a la sobreoferta en el mercado.
• La demanda de productos de mantequilla natural y orgánica se fortaleció en el Q3 2025, ofreciendo un área de crecimiento en nichos.
¿Por qué cambió el precio de la Mantequilla en septiembre de 2025 en Europa?
• Las importaciones intensificadas de mantequilla en Europa crearon desafíos de ventas para los productores nacionales en el Q3 2025.
• La acumulación de stocks de mantequilla en la UE desde el Q2 2025 contribuyó a la sobreoferta, afectando la dinámica del mercado en el Q3.
• La confianza del consumidor debilitada y la disminución de la producción industrial en septiembre de 2025 atenuaron la demanda general.
